宇多津北小で手打ちうどん教室/職人が手ほどき

香川県宇多津町の宇多津北小学校(宮野真也校長)で2日、手打ちうどん教室があり、児童たちは、うどん職人に教わりながら、生地作りからゆで上げまでの作業を体験し、出来たての郷土の味に舌鼓を打った。


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